در این پایان نامه، مان های گز علفی و گز خوانسار که به ترتیب محصولات فرعی حاصل از گیاه ‏‎quercus infectoria‎‏ و ‏‎astragalus adscendens‎‏ می باشند، مورد مطالعه قرار گرفته اند. از نظر صفات ماکروسکوپی، گز علفی، طعمی شیرین و بویی مطبوع و ملایم دارد. سفت و غیر یکنواخت بوده و دارای خرده برگهای سبز است، همچنین در آب محلول است. گز خوانسار نیز طعمی نسبتا شیرین و بویی مطبوع دارد. ناصاف و غیر یکنواخت بوده...

گز علفی که به نامهای مان کردی، مان بلوط ودر زبان کردی «گزو» و در گویش لری «گزوله» نامیده می شود، درواقع نوعی مان و یکی از محصولات فرعی و با ارزش جنگلهای بلوط غرب به ویژه زاگرس شمالی است، که به صورت شهدی غلیظ بر روی برگها وشاخه‌های جوان دوگونه بلوط به نامهای دارمازو (Quercus infectoria Oliv.)و بلوط لبنانی (Q.libani Oliv.) و زیر گونه‌های آنها بوجود آمده و مورد استحصال قرار می‌گیرد. این فرآورده در...

به منظور شناسایی گونه های گیاهی مولد و بررسی نحوه تولید, دخالت حشرات در تولید, شناسایی حشرات موثر در تولید این مان, زمان استحصال و بهره برداری , نحوه بهره برداری _مصرف و فروش محصول, شناسایی رویشگاههای گیاهان مولد و مناطق بهره برداری, بررسی آب و هوا – خاک – ارتفاع از سطح دریا – و سایر عوامل محیطی مناطق استحصال و بهره برداری  و تاثیر آنها در استحصال محصول این مطالعه در استان کرمان انجام گرفت.  نم...

مان ها (شیرابه های قندی) به عنوان یکی از محصولات فرعی مراتع و جنگل ها از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند. تنوع اقلیمی و پوشش غنی فون و فلور در کشور ایران سبب ظهور مان هایی منحصر به فرد با فرمولاسیون خاص و مکانیسم تولید پیچیده شده که از قدیم الایام مورد توجه حکمایی چون ابن سینا قرار داشته و اثرات متنوع و شفابخش آن ها در طب سنتی کاربرد داشته است. مان های مهم ایران عبارتند از: گزانگبین که حاصل فعالی...

به علت ارتباط گونه های فعال اکسیژن با پیری، سرطان و بسیاری از بیماری‎های دیگر علاقه به بررسی آنتی‎اکسیدان‎ها رشد چشمگیری داشته است. با توجه به این‎که آنتی‎اکسیدان‎های سنتتیک مانند bht می‎توانند کار سینوژن و هم چنین هپاتوتوکسیک باشند، وجود خاصیت آنتی اکسیدانی در مواد طبیعی مانند گیاهان از اهمیت خاصی برخوردار است. مانها ترکیبات قندی به همراه ترکیبات دیگر گیاهان هستنند که در شرایط خاصی بر روی گیاه...

در این تحقیق ویژگی‌های ساختاری و ترکیب جنگل‌های رودخانه‌ای حوزه مارون بهبهان مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 79 پلات 100 مترمربعی به‌روش ترانسکت- کوادرات در منطقه موردمطالعه به‌مساحت 82 هکتار پیاده شد. ویژگی‌های ساختاری توده شامل قطر، ارتفاع، تاج‌پوشش و رابطه بین قطر و ارتفاع اندازه‌گیری و محاسبه شد. تراکم، غلبه، تنوع زیستی و شاخص ارزش اهمیت نیز برای مشخص‌کردن ترکیب توده محاسبه شد. میانگین قطر یقه ...

مطالعه ساختار و ترکیب جنگل ها در مدیریت اکوسیستم های جنگلی ضروری است. هدف از این مطالعه بررسی ساختار و ترکیب جنگل های رودخانه ای حوزه مارون بهبهان می باشد. بدین منظور 79 پلات 100 متر مربعی (در هر پلات یک میکروپلات 4 متر مربعی) به روش ترانسکت خطی در منطقه مورد مطالعه پیاده شد. سپس کلیه مشخصات درختان شامل؛ قطر برابر سینه، قطر یقه، ارتفاع کل، ارتفاع تاج، دو قطر عمود بر هم تاج و درصد پوشش گونه-های ...

کشور ایران به‌دلیل برخورداری از تنوع آب و هوایی از پوشش گیاهی بسیار غنی و متنوعی بهره‌مند می‌باشد، به‌طوری‌که برخی گونه‌های گیاهی خاص تنها در ایران می‌روید، درحالی‌که در سایر مناطق دنیا کمتر نظیر آنرا می‌توان مشاهده نمود. شیرابه‌های قندی یا مانها یکی از اقلام مختلف محصولات فرعی گیاهان مرتعی و جنگلها به شمار می‌روند که در بعضی از نقاط کشور روی گیاهان ‌ویژه‌ای تولید و مورد بهره‌برداری قرار می‌گی...

مان‌ها (شیرابه‌های قندی) به عنوان یکی از محصولات فرعی مراتع و جنگل‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. تنوع اقلیمی و پوشش غنی فون و فلور در کشور ایران سبب ظهور مان‌هایی منحصر به فرد با فرمولاسیون خاص و مکانیسم تولید پیچیده شده که از قدیم‌الایام مورد توجه حکمایی چون ابن سینا قرار داشته و اثرات متنوع و شفابخش آن‌ها در طب سنتی کاربرد داشته است. مان‌های مهم ایران عبارتند از: گزانگبین که حاصل فعالی...

پسیل گون یا پسیل گز (Cyamophila astragalicola Gegechkori) عامل مولد مان معروف به گز خوانسار است. این مان یا گزانگبین یکی از مهمترین محصولات مرتعی بشمار می‌رود. در این تحقیق ویژگیهای زیستی پسیل گون که از شیره گیاه گون گزی تغذیه می‌کند، بررسی شد. به این منظور 3 ایستگاه در مناطق غرب استان اصفهان انتخاب شد. در هر یک از ایستگاهها هر 7 تا 10 روز یکبار 20 قطعه سرشاخه به طول 30 سانتیمتر به طور تصادفی ن...